Gebrouwen door Vrouwen: Een Frisse Kijk op Craftbier
Amsterdam kent genoeg bierbars waar de taplijst lijkt alsof een algoritme heeft gekozen. Alles erop, niets erdoor gegrift.
▶Inhoudsopgave
▶Inhoudsopgave
Gebrouwen door Vrouwen is anders. Twee zussen, een droom, en een bar in Oud West waar elk bier een verhaal heeft — niet van een marketingafdeling, maar van de brouwer zelf.
Het Verhaal Achter het Merk
Tessel en Do de Heij begonnen in 2019 met een crowdfunding via Crowdaboutnow. Geen invester, geen bank die moest geloven in hun plan — gewoon mensen die wilden dat dit er kwam.
En het werd een feit. Ze namen een bar over, bouwden het om tot wat het nu is: een plek waar het bier centraal staat, maar waar de sfeer net zo belangrijk is als wat er in het glas zit. Wat me opvalt is hoe transparant ze zijn over hun team.
Milou Bakker doet de administratie, Sascha Koolhaas zorgt voor de zakelijke kant.
Geen groot geheim, geen mystiek — gewoon mensen die hun ding doen. Dat past bij de toon van het hele bedrijf.
Het Bierportfolio: Seizoensgebonden en Eerlijk
Gebrouwen door Vrouwen brouwt seizoensgebonden. Dat betekent geen eindeloze lijst van bieren die het hele jaar door beschikbaar zijn, maar een bewuste keuze: wat past bij dit moment?
In de zomer vind je frisse, fruitige smaken. In de herfst en winter komen de warmere, complexere bieren.
- Bloesem Blond — een subtiele, bloemige blonde die doet denken aan Nederlandse bloemenvelden.
- Sinas Cerveza — citrusy, fris, met sinaasappel. Een zomerbier pur sang.
- Gin Wit — een witbier met een vleugje gin. Verfrissend, maar niet zoals je verwacht.
- Gember Goud — zoet en pittig tegelijk. Een bier dat je even laat nadenken.
- Tricky Tripel — complex, fruitig, kruidig. Dit is geen bier dat je in twee slokken doorhebt.
- Pumpkin Party — herfst in een glas. Pompoen, speciaal voor als de bladeren vallen.
- Glüh Weizen — winterse weizen met kruiden. Perfect bij kou.
Enkele bieren die je tegenkomt: Er zijn ook alcoholvrije opties, zoals Bloesem Bluf en Mango Mañana. Dat vind ik trouwens een goede ontwikkeling — niet iedereen wil alcohol, maar dat betekent niet dat je moet kiezen tussen water en frisdrank. Alle bieren zijn verkrijgbaar in blikken van 330 ml.
De prijzen variëren, maar liggen meestal tussen de 5 en 8,50 euro. Voor het actuele assortiment kun je de webshop raadplegen.
De Bar: Meer dan een Tapkast
De bar aan Jan Pieter Heijestraat 119D-h is de thuisbasis. Het is geen grote zaal, maar juist daardoor voelt het intiem.
Je staat dicht bij het bier, dicht bij de mensen die het brouwen, en dicht bij de sfeer die ze hebben gecreëerd.
Openingstijden zijn flexibel: van maandag tot woensdag tot middernacht, donderdag tot uur één, vrijdag en zaterdag tot uur drie, en zondag tot tien uur 's avonds. Genoeg ruimte om langs te gaan, ook op vrijdagavond na het werk. Wat de bar extra maakt zijn de evenementen.
Elke eerste maandag van de maand is er een Nederlandse pubquiz, elke derde maandag een Engelse. Daarnaast organiseert de bar bierproeverijen, feestjes en bedrijfsuitjes.
Je kunt de locatie zelf huren, met eigen tap. Voor de volledige agenda kun je de website bekijken.
Zakelijke Mogelijkheden
Gebrouwen door Vrouwen levert ook aan bars en restaurants. Als je een zaak hebt en je wilt afstappen van de standaard taplijst, dan is dit een interessante optie.
Het bier is lokaal, seizoensgebonden, en heeft een verhaal — dat maakt het makkelijker om het aan klanten te verkopen.
Voor zakelijke vragen kun je terecht via de website of telefonisch. Ze zijn bereikbaar, dat is opvallend genoeg niet vanzelfsprekend bij kleinere merken.
Waarom Dit Merk eruit Springt
Er zijn genoeg craftbierbedrijven in Amsterdam, zoals de bijzondere bieren van Naeckte Brouwers. Wat Gebrouwen door Vrouwen anders maakt is de combinatie van passie en nuchterheid.
Ze proberen niet alles aan iedereen te voldoen. Ze brouwen wat ze willen brouwen, op het moment dat het past.
Geen hype-volgers, geen massa-productie. Dat terug vind ik in de keuze van de brouwerijen waarmee ze werken, in de manier waarop ze hun bieren presenteren, en in de sfeer van de bar. Het voelt echt. En in een wereld waar veel bierbedrijven proberen te lijken wat ze niet zijn, is dat een verademing, zoals je ook ziet bij de creatieve bieren van Two Chefs Brewing.
Wil je meer weten? Bezoek de website of ontdek de iconische bieren van Brouwerij 't IJ. Het bier staat klaar.
Veelgestelde vragen
Waar kan ik gebrouwen door vrouwen bier kopen?
Je kunt het bier vinden in onze webshop en via onze bier merchandise. De prijzen variëren tussen de 5 en 8,50 euro per blik, en de verzendkosten zijn afhankelijk van het bestelde bedrag.
Wie zijn Tessel en Do de Heij?
Bestellingen worden doorgaans op maandag, woensdag en vrijdag na 12:00 uur verwerkt.
Waar wordt gebrouwen door vrouwen precies gebrouwen?
Tessel en Do de Heij zijn de zussen die Gebrouwen door Vrouwen hebben opgericht. Ze begonnen in 2019 met een crowdfunding campagne en hebben vervolgens een bar in Oud West overgenomen en getransformeerd tot een plek waar de focus ligt op het bier en de sfeer. Alle bieren van Gebrouwen door Vrouwen worden gebrouwen in de bar aan Jan Pieter Heijestraat 119D-h in Amsterdam Oud West.
Waarom is Gebrouwen door Vrouwen anders dan andere bierbars?
Deze bar is niet alleen een plek om bier te drinken, maar ook waar de zussen zelf de bieren brouwen en waar regelmatig proeverijen en andere evenementen plaatsvinden. Gebrouwen door Vrouwen onderscheidt zich van andere bierbars doordat de bieren door de zussen zelf worden gebrouwen en met een verhaal worden gepresenteerd, in tegenstelling tot marketingpraat.
Welke soorten bieren brouwt Gebrouwen door Vrouwen?
Ze zijn transparant over hun team en de manier waarop ze hun bieren maken, wat een intieme sfeer creëert. Gebrouwen door Vrouwen brouwt seizoensgebonden bieren, variërend van frisse, fruitige smaken in de zomer tot warmere, complexere bieren in de herfst en winter. Ze bieden ook alcoholvrije opties, zoals Bloesem Bluf en Mango Mañana, en een breed scala aan smaken, zoals de populaire Tricky Tripel en Pumpkin Party.