• Hopperpedia. Vergroot je bierkennis en vind hier alle tips, tricks en keiharde feiten over bier. Wat is Hopperpedia?

    Hopperpedia is ons eigen bier-Wikipedia, de bier encyclopedie die steeds dikker en alwetener wordt. Hier plaatsen we alle verhalen, foto’s en video’s die we tijdens onze bierreizen verzamelen. En alle andere andere interessante bier informatie! Continue Reading

  • Hopper bieren van 2018 selectie 2 Alle Hopper Bieren van 2018

    2018 was het jaar van onze Treasure Hunt: elke maand waren we in een andere provincie op zoek naar craftbier. Het resultaat is een lange lijst met de leukste bieren die we tijdens onze trips tegenkwamen. In december stellen we een box samen met de favorieten van de favorieten, de Best Of 2018 Bierbox: Groeten uit Holland! Dus, zonder verder oponthoud presenteren we hieronder onze volledige bierlijst van 2018. Laat ons op facebook weten wat jou favoriet is zodat we deze niet vergeten in december! 

    Continue Reading

  • Je bier smaakt beter uit een goed bierglas. Dat is een feit! Onze Top 5 Bieraccessoires

    Een bierpakket is natúúrlijk het perfect cadeau om te geven. Voor een verjaardag, met kerst, als relatiegeschenk of gewoon zomaar. We sturen onze bierpakketten op naar iedereen die een cadeau heeft verdiend. En dat vinden we leuk.

    Nu de kerst langzaamaan dichterbij komt zijn we al bezig met het omtoveren van onze bierpakketten tot originele en luxe kerstpakketten. Hier moeten uiteraard goede bieren inzitten, maar ook mooie accessoires die een het geschenk en de bierdrinksessie naar een hoger niveau tillen. Precies dit soort kerstpakketten zijn we nu aan het samenstellen. We nemen je graag mee in onze zoektocht naar leuke bieraccessoires en zetten daarom onze favorieten uit 2018 voor je op een rij. Continue Reading

  • Beerze bier brouwer Ivo Kaanen schenkt een Beerze Brave in. Brouwerij Focus – Beerze Bier

    Hij was de eerste craftbier brouwer die Mark ontmoette en zijn Beerze Brave was het eerste bier dat we in de bierbox stopten. Het bier van Ivo Kaanen is met recht een begrip in Vessem en omgeving. Hier het verhaal dat Mark in 2014 over hem schreef .  

    Continue Reading

  • Marc van brouwerij De Natte Gijt Brouwerij Focus – De Natte Gijt

    Hoppig bier uit Limburg, dat moet van De Natte Gijt komen. Lees hier wie er achter deze brouwerij zitten en waar je ze in levende lijve tegen kunt komen. Disclaimer: de uitleg van de naam hebben we maar weggelaten, dat raadsel mag je zelf oplossen.

    Continue Reading

  • De Naeckte Brouwers: Jan-Albert en Michel Brouwerij Focus – Naeckte Brouwers

    Het enige echte bier uit Amstelveen: het Naeckte bier. Dat vraagt om meer uitleg. Dus wij vroegen het Michel en Ab (Jan-Albert), brouwers en bohemians. Waarom de Naeckte brouwers? En wat betekenen de kruizen op het etiket? Lees het hier.

    Continue Reading

  • Helder bier betekent vaak juist geen duurzaam bier! Bewuste Brouwers: Hoe Duurzaam is Craftbier Eigenlijk?

    Bierliefhebbers vragen zich vaak af hoe duurzaam of groen hun favoriete drank is. Wij hebben al onze kennis bij elkaar gesprokkeld en hebben gelukkig goed nieuws: Nederlandse brouwers scoren hoog op de duurzaamheidsladder. Ze maken zelfs het duurzaamste speciaalbier, of eigenlijk craftbier, ter wereld.  Denk hierbij aan energie en water efficiëntie in het bouwproces, maar ook aan duurzame verpakkingen en landbouw. Continue Reading

  • Brouwerij Othmar in Ootmarsum. Treasure Hunt Update: Overijssel Foto’s

    Welkom! In 2018 slaan we ons bierkamp elke maand in een andere provincie op: de Treasure Hunt. In Maart waren we in Overijssel gestationeerd. We trokken van hanzestad naar hanzestad op zoek naar het mooiste vloeibaar goud Uut Twente. Met de nuchterheid van Herman Finkers en onverzettelijkheid van Jaap Stam hebben we ons doel weten te bereiken: een selectie craftbier die de provincie Overijssel recht aandoet. Hieronder een klein fotoverslag van deze Treasure Hunt.  Continue Reading

  • Hop bloemen. Van de Centennial soort. Hop

    Bier zonder hop is als… Hop brengt houdbaarheid, de kenmerkende bittere smaak en kleurrijke aroma’s. Iedereen die bier kent, kent hop. De bloemen zijn herkenbaar, maar weinigen kennen het verhaal achter hop. Bij deze! Continue Reading

  • Brouwerij Focus – Berghoeve Brouwerij

    Het is een stukje rijden, maar dan heb je ook wat. Middenin het Twentse landschap gaat een brouwerij schuil. Hij is vermomd als boerderij, maar makkelijk te vinden. Als ik de weg vraag, blijkt iedereen in de omgeving te weten waar ik het over heb. In 2010 brouwden Geralda en Jurgen er hun eerste liters. Vandaag delen ze het verhaal van de Berghoeve met mij.

    Continue Reading

  • Bierjournal Deel XII: De Beste Bier Bar 2018

    Hopper is zeker niet alleen in haar liefde voor Craftbier en dat blijkt uit de biercafés die als paddenstoelen uit de grond schieten. Na bierproeven met formulieren, blinddoeken en huisgemaakte maaltijden, besluit ik deze week de veilige omgeving van het kantoor te verlaten. Na zorgvuldig online onderzoek heb ik een lijst met veelbelovende bestemmingen.

    Voor mijn eerste stappen in de grote bieren-buitenwereld houd ik het toch enigszins dichtbij huis. Alleen Amsterdam ligt onder de loep. Ook de stroomstoring van afgelopen week kon mij niet afschrikken.

    Continue Reading