European Brewers Convention (EBC) uitgelegd

Weleens EBC voorbij zien komen, maar geen flauw idee wat ermee bedoeld wordt of waar deze afkorting voor staat?

EBC
 Staat voor European Brewers Convention. De kleur van het bier. Hoe hoger de waarde, des te donkerder het bier. De vuistregel is dat donkerdere bieren zoeter van smaak zijn en meer alcohol bevatten. Dit is de vuistregel, maar er zijn heel wat uitzonderingen!

Lees hier wat de afkorting EBC betekent

EBC: de kleur van je bier