De Prael – Code Blond Hemels Water

Hieronder het verhaal dat we schreven voor de Code Blond Hemels Water van brouwerij De Prael. We selecteerden deze BLond voor onze Zelfhulp bierbox. Kijk op onze cadeau pagina om te zien welke bieren er nu in de bierboxen zitten.

De Prael
Code Blond Hemels Water
Blond
5,7%
6 tot 8°C

Dit bier komt uit de hoge hoed van Joris Hoebe. Met het project Hemelswater probeert hij moderne toepassingen te verzinnen voor overtollig stedelijk regenwater, met als eerste resultaat: BIER!

Het water komt van twee daken aan de Wibautstraat in Amsterdam, het bier komt uit de ketels van De Prael. Deze eerste HW-versie is licht zoet en fruitig, maar kan toch het beste omschreven worden als bitter blond bier. De droge en licht minerale smaak zorgt ervoor dat dit bier zich onderscheidt van de rest van bierland; een echt bijzonder allereerste Regenbier.

Brouwer van brouwerij de Parel en omschrijving van zijn blond bier

Fer van brouwerij De Prael