Ceaux – Mesjokke I

Hieronder het verhaal dat we schreven voor de Mesjokke I van brouwerij Ceaux. We selecteerden deze Cocoa Steam Beer voor onze From Hopper With Love III bierbox. Kijk op onze cadeau pagina om te zien welke bieren er nu in de bierboxen zitten.

Ceaux
Mesjokke I
Cocoa Steam Beer
7%
8°C

Brouwer Ko (zo spreek je het dus uit) is een Bierman. Overdag is hij bezig met brouwmachines (minibrew.io), ’s avonds brouwt hij zijn eigen bier. De Mesjokke I komt voort uit de samenwerking met de Mesjokke chocoladefabriek uit Nieuwegein. Deze 1e versie is een Steam Beer, een bierstijl die is ontstaan tijdens de Amerikaanse Gold Rush (19e eeuw).

TIP: wals het bier goed in de fles! Het bier wordt nu troebel als chocolademelk en de chocoladetonen komen beter naar voren.

Ko van brouwerij Ceaux en omschrijving van zijn cocoa steam beer

Ko van brouwerij Ceaux