• Hopper bieren van 2018 selectie 2 Alle Hopper Bieren van 2018

    2018 was het jaar van onze Treasure Hunt: elke maand waren we in een andere provincie op zoek naar craftbier. Het resultaat is een lange lijst met de leukste bieren die we tijdens onze trips tegenkwamen. In december stellen we een box samen met de favorieten van de favorieten, de Best Of 2018 Bierbox: Groeten uit Holland! Dus, zonder verder oponthoud presenteren we hieronder onze volledige bierlijst van 2018. Laat ons op facebook weten wat jou favoriet is zodat we deze niet vergeten in december! 

    Continue Reading

  • Beerze bier brouwer Ivo Kaanen schenkt een Beerze Brave in. Brouwerij Focus – Beerze Bier

    Hij was de eerste craftbier brouwer die Mark ontmoette en zijn Beerze Brave was het eerste bier dat we in de bierbox stopten. Het bier van Ivo Kaanen is met recht een begrip in Vessem en omgeving. Hier het verhaal dat Mark in 2014 over hem schreef .  

    Continue Reading

  • Marc van brouwerij De Natte Gijt Brouwerij Focus – De Natte Gijt

    Hoppig bier uit Limburg, dat moet van De Natte Gijt komen. Lees hier wie er achter deze brouwerij zitten en waar je ze in levende lijve tegen kunt komen. Disclaimer: de uitleg van de naam hebben we maar weggelaten, dat raadsel mag je zelf oplossen.

    Continue Reading

  • De Naeckte Brouwers: Jan-Albert en Michel Brouwerij Focus – Naeckte Brouwers

    Het enige echte bier uit Amstelveen: het Naeckte bier. Dat vraagt om meer uitleg. Dus wij vroegen het Michel en Ab (Jan-Albert), brouwers en bohemians. Waarom de Naeckte brouwers? En wat betekenen de kruizen op het etiket? Lees het hier.

    Continue Reading

  • Brouwerij Othmar in Ootmarsum. Treasure Hunt Update: Overijssel Foto’s

    Welkom! In 2018 slaan we ons bierkamp elke maand in een andere provincie op: de Treasure Hunt. In Maart waren we in Overijssel gestationeerd. We trokken van hanzestad naar hanzestad op zoek naar het mooiste vloeibaar goud Uut Twente. Met de nuchterheid van Herman Finkers en onverzettelijkheid van Jaap Stam hebben we ons doel weten te bereiken: een selectie craftbier die de provincie Overijssel recht aandoet. Hieronder een klein fotoverslag van deze Treasure Hunt.  Continue Reading

  • Hop bloemen. Van de Centennial soort. Hop

    Bier zonder hop is als… Hop brengt houdbaarheid, de kenmerkende bittere smaak en kleurrijke aroma’s. Iedereen die bier kent, kent hop. De bloemen zijn herkenbaar, maar weinigen kennen het verhaal achter hop. Bij deze! Continue Reading

  • Oude tekening van landarbeiders die Saison drinken De Bierstijl – Saison (aka Farmhouse Ale)

    De afgelopen jaren is de Saison steeds populairder geworden. Dit is niet altijd zo geweest, het was een stijl die enorm locatiegebonden was. Inmiddels wordt het eigenzinnig frisse en lichte bier gezien als perfecte manier om de dorst te lessen. Is de term nieuw voor je? In dit artikel leggen we uit wat je kunt verwachten van een Saison. Continue Reading

  • Brouwerij De 7e Hemel. Ger en Kitty. Brouwerij Focus – De 7e Hemel

    Ger en Kitty zijn de bierburgemeesters van het Limburgse Sevenum en omgeving. Ze zijn altijd bezig met bier en raken hier dan ook niet over uitgepraat. Hun kennis en enthousiasme over bier zal zelfs de bierhater kunnen bekeren. Lees hieronder het verhaal dat Mark in 2014 schreef na zijn eerste bezoek aan het bierduo.  Continue Reading

  • Henk in hopveld. Epe Bier Collectief. Treasure Hunt Update: Gelderland Foto’s

    In 2018 zijn we elke maand in een andere provincie op zoek naar onze bieren: de Treasure Hunt. In navolging van Audrey Hepburn verbleven we hiervoor geruime tijd in de grootste provincie van Nederland: Gelderland (wiki-feit). In Februari zwierven we als schatzoekers door de achterhoek, veluwe, betuwe en land van Maas en Waal. Na een maand stevig zoeken hadden we de bierbox gevuld met een beste selectie Gelders craftbier. Hieronder onze fotoreportage van deze Treasure Hunt. Continue Reading

  • Kolsch uit houten vaten in een cafe in Keulen De Bierstijl – Kölsch

    Kölsch bier komt uit Keulen. Een convenant beschermt de naam. Deze afspraak heeft er jammer genoeg ook voor gezorgd dat de bierstijl buiten de stad minder bekend is. Daardoor vind je deze mooie stijl veel minder vaak in Nederland terug. Een Hollandse Kölsch is officieel hartstikke illegaal. In Keulen zelf is echter geen drankzaak te vinden zonder houten vaten gevuld met de hun eigen variant op Blond. Continue Reading